培训对象
公司领导层;采购、物流、供应链、营运、计划、生产、质量等岗位;以及所有与采购、供应链业务相关的专业人员。
课程收益
本课程详细介绍了采购与供应链管理的原理与结构,核心框架及流程,结合中国企业的实际运营情况,融合教学、研究、实践、实务为一体,能令越来越多的中国企业关注采购与供应链管理的经营战略,并得以从中受益:
1.了解采购与供应链管理的特点及模式,掌握供应链体系建立与管理的方法;
2.了解并掌握采购与供应链的战略、战术、工具及方法,并能熟悉分析与运用;
3.了解并掌握供应链模式下的计划、采购、供应商管理战略、流程及方法与技巧;
4.了解并掌握采购与供应链绩效体系及业务流程的KPI体系。
课程大纲
第一部分:采购与供应链管理概述
1.供应链管理与运营理论及行业应用情况介绍
◇价值链理论的提出与供应链的类型、特征、形式
◇供应链SCOR模型介绍
◇供应链的主要内容、目标、要求及挑战
◇ 供应链管理的四大支点及其原理
◇ 供应链管理流程再造BPR(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)
2.采购理念与采购策略概述
◇ 传统采购与现代采购理念的变迁
◇ 采购战略分析、规划与管理原则
◇ 战略采购、流程采购、项目采购、分散采购、集中采购、集团采购模式介绍
◇ 第三方采购(3PL)与外包策略
◇ VMI\CMI\JMI
◇ HUB\JIT\Milk-Run
◇ “糖果人”……
3.如何界定采购业务的职能与流程?
◇ 采购组织机构的搭建
◇ 采购流程与制度的建立与保证
◇ 采购业务绩效的衡量
◇ 战略性地选择供应商
◇ 采购管理战略分析……
4.供应商开发流程的设计原则
◇ 新供应商、新商品的选用确认流程
◇ 供应商资格甄别与评定流程
◇ 合格供应商合同体系与签订流程
◇ 高效、灵活、安全的采购执行流程
◇ 供应商绩效管理流程(QCDS…)
案例:“IBM”供应链组织架构及职能划分介绍;
案例:“华为”采购理念、采购体系与采购分工介绍;
第二部分:采购与供应链管理之----需求计划与订单交付管理(S&OP)
1.计划模式与生产模式的分析
◇生产模式介绍(流程式、装配式、单元式…)
◇传统生产模式的特征与不足分析
◇生产模式的特征及形式详述((MTS、ATO、MTO、ETO等)
◇如何选择最优的生产计划模式?
◇计划与库存控制业务的组织与分工
◇计划与库存控制人员的工作理念和行为准则(华为)
2.需求计划管理的维度(6种维度)
3.需求计划管理的方式(3种方式)
4.需求计划管理制定方法(6种方法)
◇一线人员意见法
◇专家意见法(情景分析法、德尔菲法)
◇市场测试法
◇定量分析法
◇基于计算机的物料计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)……
5.物料计划制定方法
◇一般计划方法
◇物料需求计划(MRP)(ERP:MDS管理-MPS管理-MRP管理)
◇订货点法(最小\最大库存计划方法)
◇TOC计划分析(逻辑及方法)……
6.计划的管理策略及其策略制定(均衡生产、柔性控制)
7.计划控制与生产调度管理
8.如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?
9.如何管理与评估订单变更?
10.如何应对订单变更带来的风险与成本损失?
11.如何制定各种计划管理监控报表及报告?
案例:S&OP理论介绍,及“华为”销售与运营计划体系(S&OP)探讨;
案例:日资、台资企业“RYG”欠料管理机制介绍;
案例:欧美企业“预/缺料”管理机制与信息平台(IT)的设计原理分析与分享;
第三部分:采购与供应链管理之----库存结构分析与库存控制(S&OP)
1.库存构成及特点分析
◇库存控制系统的构成
◇需求特性(独立需求与相关需求)
◇供应特性(提前期/起订点/折扣……)
◇进货方式(定量订货方式/定期订货方式)
◇库存控制系统中的成本(订货成本/库存存储成本/缺货成本)
2.供应链管理与运营环境下的库存控制方法
◇定期库存控制
◇定量库存控制
◇经济订货批量
◇库存分类管理
◇产品预测准确率的控制方法(产品预测准确率模型及应用)
◇VMI、JIT、“糖果人“等模式 ……
3.其它库存控制方法与策略
◇L/T管理
◇寄售法
◇在途管理
◇呆滞管理
◇批量控制法
◇第三方物流……
4.如何有效监控与管理库存?
◇库存的构成、分类与分析概述
◇低周转、呆滞、死料、废料的定义与原因分析
◇如何监控与处理呆滞物料(处理的原则、要求、途经…)
◇如何及时处理呆滞物料(替代、消耗、变买…)
◇如何实现库存的动态监控?
◇如何进行库存分析?如何制作《库存分析报告》?
案例:“3C”行业经常采用的20余种库存控制方法案例讲解;
案例:某标杆企业库存风险预警、监控、库存结构分析、分级控制体系的经验探讨。
第四部分:采购与供应链管理之---采购职能、组织与流程管理(SRM)
1.如何界定采购业务的职能?
◇ 采购组织机构的搭建
◇ 采购业务绩效的衡量
◇ 采购流程与制度的建立与保证
◇ 战略性地选择供应商
◇ 采购管理策略分析……
2.采购流程的设计
◇ 流程1、管理产品技术需求--确定新物料选用
◇ 流程2、甄别与评定供应商资格
◇ 流程3、选择合格供应商及签订合同
◇ 流程4、执行采购
◇ 流程5、供应商绩效管理流程(QCDS…)
◇ 流程6、供应商配额管理
◇ 流程7、供应商选择方式及因素……
3.集中采购与分散采购的战略选择
◇分散采购的优劣势分析
◇集中采购的优劣势分析
◇如何实现“集中采购、分散收货、分别结算、各自使用”的采购模式?
◇大宗原材料类物资的集中采购模式分析
◇备品备件类物资的集中采购模式分析
◇消耗类物资的集中采购模式分析……
4.如何战略性地选择供应商?
◇独家供应商的合作模式分析
◇战略供应商的合作模式分析
◇核心供应商的合作模式分析
◇合作型供应商的合作模式分析
◇交易型供应商的合作模式分析
◇竞争型供应商的合作模式分析……
案例:“华为、富士康、美的”采购管理体系一体化现状介绍与对比分析;
第五部分:采购与供应链管理之----品类差异化分析与采购策略制定(SRM)
1.采购战略管理原则分析
◇ 策略1:坚持“集中认证,分散采购”的原则
◇ 策略2:坚持“WIN-WIN”的原则
◇ 策略3:与重要供应商建立策略合作伙伴关系
◇ 策略4:采取多种采购方式,并与供应商共享采购预测
◇ 策略5:坚持全球采购的原则……
2.物资品类差异化的采购策略分析与制定
◇ 战术1:通用性的采购策略与风险控制
◇ 战术2:杂项物资的的采购策略与风险控制
◇ 战术3:贵重物资的的采购策略与风险控制
◇ 战术4:垄断及准垄断物资的的采购策略与风险控制
◇ 战术5:价格频繁波动物资的的采购策略与风险控制
◇ 战术6:配套物资的的采购策略与风险控制
◇ 战术7:服务类的的采购策略与风险控制
◇ 战术8:工程类物资的采购策略与风险控制
◇ 战术9:设备类物资的采购策略与风险控制
◇ 战术10:备品备件类产品的采购策略与风险控制……
3.采购模式的分析与风险评估
◇电子商务的采购模式
◇标准订单的采购模式
◇一揽子订单的采购模式
◇VMI\JIT的采购模式
◇订货点法
◇MRP方法的采购模式
◇Milk-Run
◇“糖果人”的采购模式
◇第三方采购\OEM\ODM采购的采购模式……
案例:“IBM”等企业采购战略与采购模式分析;
案例:“爱立信”供应商管理体系及模板介绍;
第六部分:采购与供应链管理之----供应商关系差异化分析与采购策略制定(SRM)
1.供应商管理的原则与目标设计
◇获得符合企业质量和数量要求的产品或服务
◇以最低的成本获得产品或服务
◇确保供应商提供最优的服务和及时的送货
◇发展和维持良好的供应商关系
◇开发与储备潜在的供应商……
◇供应商绩效体系的设计与发展
2.供应商绩效评估体系与配额管理、淘汰管理及黑名单管理
◇如何对供应商绩效进行综合考评(QCT-QCDS-TQRDC-5R)?……
◇计划交付率
◇成本优势
◇商品合格率(PPM)
◇批次合格率
◇整体配合度与服务水平
◇如何对供应商进行评级管理?
◇如何按绩效与等级分配订单?
◇淘汰与黑名单制度的管理理念、原则与实施策略 ……
3.供应商关系分析、定位、维护与管理策略(SRM)
◇传统的供应商关系管理方法
◇现代供应商关系管理策略与风险控制
SRM: 供应商关系图谱分析与合作策略管理
SRM2:供应定位模型分析与合作策略管理
SRM3:供应商感知模型分析与合作策略管理
SRM4:供应商能力模型分析与合作策略管理
SRM5:买方占优势的管理策略与风险控制
SRM6:卖方占优势的管理策略与风险控制
SRM7:均势的管理策略与风险控制……
案例:八种供应商关系管理模型(SRM)及对应谈判对策(经典案例分析)。
案例:德国系列知名企业采购战略与采购模式分析;
第七部分:采购与供应链管理之----采购总成本控制途径与措施(SRM)
1. 采购成本控制的方法与技术简介
◇ 传统的控制采购成本的方法介绍
◇ 如何通过设计控制来降成本?
◇ 如何通过性能控制来降成本?
◇ 如何通过质量管理来降成本?
◇ 如何通过采购控制来降成本?
2. 降低采购成本的十大手法(系列经典案例分析与研讨)
◇ VA/VE法
◇ ESI/EPI法
◇ 5W法
◇ ABC法
◇ 目标成本法
◇ 杠杆采购
◇ 价格与成本分析法
◇ 标准化与归一化
◇ 长单与一揽子订单
◇ 电子采购与第三方采购……
3. 其它常用的30余种降低采购成本的方法介绍(系列案例分析与研讨)
◇ 自制或外包
◇ 利用学习曲线LEANING CURVE
◇ 产品生命周期成本法
◇ 总成本法TCO
◇ 供应商先期参与(Early Supplier Involvement/ESL)
◇ 作业成本导向法
◇ 折扣法
◇ 品质分级法
◇ 期货与捆绑采购……
案例:日本制造业VA/VE成本控制之道及模式探讨;
案例:系列标杆标杆企业价值分析与成本控制体系的成功经验分享(ESI/EPI...)。
第八部分:采购与供应链管理之-----采购与供应链管理运营KPI体系及改善(KPI & BPR)
1.供应链整体绩效的设计原理、原则、流程及方式;
2.供应链“计划业务”指标体系分析
◇合同及时齐套发货率(%)
◇订单平均运作周期(天)
◇ 存货周转率(次/年)
◇低周转及呆滞物料比例(%)
◇库存准确率(%)
◇缺货率……
3.供应链“采购业务”考核与绩效体系设计
QCT
QCDS
TQRDCSS
5R……
4.供应链“供应商管理”体系及绩效分析
◇ 准时交货率
◇ 价格趋势
◇ 材料合格率(PPM)
◇ 整体配合度
◇ 如何实现供应商分级管理与订单比例分配?如何维护与供应商的关系?……
5.供应链“物流管理”体系及绩效分析
◇ 运输计划完成率
◇ 装卸计划完成率
◇ 公司内物资吨货储运费用控制率
◇ 物资盘点准确率……
6.供应链绩效改进策略分析
7.供应链绩效改进方法\工具介绍
8.如何适时协调供应链绩效与业务发展的匹配
案例:“华为供应链管理变革”之组织结构与业务流程再造(BPR)项目管理模式介绍;
案例:“IBM”绩效评价体系、协调机制、激励机制探讨;
经验分享:现场答疑与经验交流
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