培训对象

公司领导层；采购、物流、供应链、营运、计划、生产、质量等岗位；以及所有与采购、供应链业务相关的专业人员。

课程收益

本课程详细介绍了采购与供应链管理的原理与结构，核心框架及流程，结合中国企业的实际运营情况，融合教学、研究、实践、实务为一体，能令越来越多的中国企业关注采购与供应链管理的经营战略，并得以从中受益：
1.了解采购与供应链管理的特点及模式，掌握供应链体系建立与管理的方法；
2.了解并掌握采购与供应链的战略、战术、工具及方法，并能熟悉分析与运用；
3.了解并掌握供应链模式下的计划、采购、供应商管理战略、流程及方法与技巧；
4.了解并掌握采购与供应链绩效体系及业务流程的KPI体系。

课程大纲

第一部分：采购与供应链管理概述

1．供应链管理与运营理论及行业应用情况介绍

◇价值链理论的提出与供应链的类型、特征、形式

◇供应链SCOR模型介绍

◇供应链的主要内容、目标、要求及挑战

◇ 供应链管理的四大支点及其原理

◇ 供应链管理流程再造BPR（ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴）

2．采购理念与采购策略概述

◇ 传统采购与现代采购理念的变迁

◇ 采购战略分析、规划与管理原则

◇ 战略采购、流程采购、项目采购、分散采购、集中采购、集团采购模式介绍

◇ 第三方采购（3PL）与外包策略

◇ VMI\CMI\JMI

◇ HUB\JIT\Milk-Run

◇ “糖果人”……

3．如何界定采购业务的职能与流程？

◇ 采购组织机构的搭建

◇ 采购流程与制度的建立与保证

◇ 采购业务绩效的衡量

◇ 战略性地选择供应商

◇ 采购管理战略分析……

4．供应商开发流程的设计原则

◇ 新供应商、新商品的选用确认流程

◇ 供应商资格甄别与评定流程

◇ 合格供应商合同体系与签订流程

◇ 高效、灵活、安全的采购执行流程

◇ 供应商绩效管理流程（QCDS…）

案例：“IBM”供应链组织架构及职能划分介绍；

案例：“华为”采购理念、采购体系与采购分工介绍；

 

第二部分：采购与供应链管理之----需求计划与订单交付管理（S&OP）

1．计划模式与生产模式的分析

◇生产模式介绍（流程式、装配式、单元式…）

◇传统生产模式的特征与不足分析

◇生产模式的特征及形式详述（（MTS、ATO、MTO、ETO等）

◇如何选择最优的生产计划模式？

◇计划与库存控制业务的组织与分工

◇计划与库存控制人员的工作理念和行为准则（华为）

2．需求计划管理的维度（6种维度）

3．需求计划管理的方式（3种方式）

4．需求计划管理制定方法（6种方法）

◇一线人员意见法

◇专家意见法（情景分析法、德尔菲法）

◇市场测试法

◇定量分析法

◇基于计算机的物料计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)……

5．物料计划制定方法

◇一般计划方法

◇物料需求计划（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）

◇订货点法（最小\最大库存计划方法）

◇TOC计划分析（逻辑及方法）……

6．计划的管理策略及其策略制定（均衡生产、柔性控制）

7．计划控制与生产调度管理

8．如何保证计划的严肃性与灵活性（如何“锁定”与有限“锁定”）？

9．如何管理与评估订单变更？

10．如何应对订单变更带来的风险与成本损失？

11．如何制定各种计划管理监控报表及报告？

案例：S&OP理论介绍，及“华为”销售与运营计划体系（S&OP）探讨；

案例：日资、台资企业“RYG”欠料管理机制介绍；

案例：欧美企业“预/缺料”管理机制与信息平台（IT）的设计原理分析与分享；

 

第三部分：采购与供应链管理之----库存结构分析与库存控制（S&OP）

1．库存构成及特点分析

◇库存控制系统的构成

◇需求特性（独立需求与相关需求）

◇供应特性（提前期/起订点/折扣……）

◇进货方式（定量订货方式/定期订货方式）

◇库存控制系统中的成本（订货成本/库存存储成本/缺货成本）

2．供应链管理与运营环境下的库存控制方法

◇定期库存控制

◇定量库存控制

◇经济订货批量

◇库存分类管理

◇产品预测准确率的控制方法（产品预测准确率模型及应用）

◇VMI、JIT、“糖果人“等模式    ……

3．其它库存控制方法与策略

◇L/T管理

◇寄售法

◇在途管理

◇呆滞管理

◇批量控制法

◇第三方物流……

4．如何有效监控与管理库存？

◇库存的构成、分类与分析概述

◇低周转、呆滞、死料、废料的定义与原因分析

◇如何监控与处理呆滞物料（处理的原则、要求、途经…）

◇如何及时处理呆滞物料（替代、消耗、变买…）

◇如何实现库存的动态监控？

◇如何进行库存分析？如何制作《库存分析报告》？

案例：“3C”行业经常采用的20余种库存控制方法案例讲解；

案例：某标杆企业库存风险预警、监控、库存结构分析、分级控制体系的经验探讨。

 

第四部分：采购与供应链管理之---采购职能、组织与流程管理（SRM）

1．如何界定采购业务的职能？

◇ 采购组织机构的搭建

◇ 采购业务绩效的衡量

◇ 采购流程与制度的建立与保证

◇ 战略性地选择供应商

◇ 采购管理策略分析……

2．采购流程的设计

◇ 流程1、管理产品技术需求－－确定新物料选用

◇ 流程2、甄别与评定供应商资格

◇ 流程3、选择合格供应商及签订合同

◇ 流程4、执行采购

◇ 流程5、供应商绩效管理流程（QCDS…）

◇ 流程6、供应商配额管理

◇ 流程7、供应商选择方式及因素……

3．集中采购与分散采购的战略选择

◇分散采购的优劣势分析

◇集中采购的优劣势分析

◇如何实现“集中采购、分散收货、分别结算、各自使用”的采购模式？

◇大宗原材料类物资的集中采购模式分析

◇备品备件类物资的集中采购模式分析

◇消耗类物资的集中采购模式分析……

4．如何战略性地选择供应商？

◇独家供应商的合作模式分析

◇战略供应商的合作模式分析

◇核心供应商的合作模式分析

◇合作型供应商的合作模式分析

◇交易型供应商的合作模式分析

◇竞争型供应商的合作模式分析……

案例：“华为、富士康、美的”采购管理体系一体化现状介绍与对比分析；

 

第五部分：采购与供应链管理之----品类差异化分析与采购策略制定（SRM）

1.采购战略管理原则分析

◇ 策略1：坚持“集中认证，分散采购”的原则

◇ 策略2：坚持“WIN-WIN”的原则

◇ 策略3：与重要供应商建立策略合作伙伴关系

◇ 策略4：采取多种采购方式，并与供应商共享采购预测

◇ 策略5：坚持全球采购的原则……

2.物资品类差异化的采购策略分析与制定

◇ 战术1：通用性的采购策略与风险控制

◇ 战术2：杂项物资的的采购策略与风险控制

◇ 战术3：贵重物资的的采购策略与风险控制

◇ 战术4：垄断及准垄断物资的的采购策略与风险控制

◇ 战术5：价格频繁波动物资的的采购策略与风险控制

◇ 战术6：配套物资的的采购策略与风险控制

◇ 战术7：服务类的的采购策略与风险控制

◇ 战术8：工程类物资的采购策略与风险控制

◇ 战术9：设备类物资的采购策略与风险控制

◇ 战术10：备品备件类产品的采购策略与风险控制……

3.采购模式的分析与风险评估

◇电子商务的采购模式

◇标准订单的采购模式

◇一揽子订单的采购模式

◇VMI\JIT的采购模式

◇订货点法

◇MRP方法的采购模式

◇Milk-Run

◇“糖果人”的采购模式

◇第三方采购\OEM\ODM采购的采购模式……

案例：“IBM”等企业采购战略与采购模式分析；

案例：“爱立信”供应商管理体系及模板介绍；

 

第六部分：采购与供应链管理之----供应商关系差异化分析与采购策略制定（SRM）

1.供应商管理的原则与目标设计

◇获得符合企业质量和数量要求的产品或服务

◇以最低的成本获得产品或服务

◇确保供应商提供最优的服务和及时的送货

◇发展和维持良好的供应商关系

◇开发与储备潜在的供应商……

◇供应商绩效体系的设计与发展

2.供应商绩效评估体系与配额管理、淘汰管理及黑名单管理

◇如何对供应商绩效进行综合考评（QCT－QCDS－TQRDC－5R）？……

◇计划交付率

◇成本优势

◇商品合格率（PPM）

◇批次合格率

◇整体配合度与服务水平

◇如何对供应商进行评级管理？

◇如何按绩效与等级分配订单？ 

◇淘汰与黑名单制度的管理理念、原则与实施策略 ……

3.供应商关系分析、定位、维护与管理策略（SRM）

◇传统的供应商关系管理方法

◇现代供应商关系管理策略与风险控制

SRM： 供应商关系图谱分析与合作策略管理

SRM2：供应定位模型分析与合作策略管理

SRM3：供应商感知模型分析与合作策略管理

SRM4：供应商能力模型分析与合作策略管理

SRM5：买方占优势的管理策略与风险控制

SRM6：卖方占优势的管理策略与风险控制

SRM7：均势的管理策略与风险控制……

案例：八种供应商关系管理模型（SRM）及对应谈判对策（经典案例分析）。

案例：德国系列知名企业采购战略与采购模式分析；

 

第七部分：采购与供应链管理之----采购总成本控制途径与措施（SRM）

1. 采购成本控制的方法与技术简介

◇ 传统的控制采购成本的方法介绍

◇ 如何通过设计控制来降成本？

◇ 如何通过性能控制来降成本？

◇ 如何通过质量管理来降成本？

◇ 如何通过采购控制来降成本？

2. 降低采购成本的十大手法（系列经典案例分析与研讨）

◇ VA/VE法

◇ ESI/EPI法

◇ 5W法

◇ ABC法

◇ 目标成本法

◇ 杠杆采购

◇ 价格与成本分析法

◇ 标准化与归一化

◇ 长单与一揽子订单

◇ 电子采购与第三方采购……

3. 其它常用的30余种降低采购成本的方法介绍（系列案例分析与研讨）

◇ 自制或外包

◇ 利用学习曲线LEANING CURVE

◇ 产品生命周期成本法

◇ 总成本法TCO

◇ 供应商先期参与（Early Supplier Involvement/ESL）

◇ 作业成本导向法

◇ 折扣法

◇ 品质分级法

◇ 期货与捆绑采购……

案例：日本制造业VA/VE成本控制之道及模式探讨；

案例：系列标杆标杆企业价值分析与成本控制体系的成功经验分享（ESI/EPI...）。   

                                                               

第八部分：采购与供应链管理之-----采购与供应链管理运营KPI体系及改善（KPI & BPR）

1．供应链整体绩效的设计原理、原则、流程及方式；

2．供应链“计划业务”指标体系分析

◇合同及时齐套发货率(%)

◇订单平均运作周期（天）

◇ 存货周转率(次/年)

◇低周转及呆滞物料比例（%）

◇库存准确率（%）

◇缺货率……

3．供应链“采购业务”考核与绩效体系设计

QCT

QCDS

TQRDCSS

5R……

4．供应链“供应商管理”体系及绩效分析

◇ 准时交货率

◇ 价格趋势

◇ 材料合格率（PPM）

◇ 整体配合度

◇ 如何实现供应商分级管理与订单比例分配？如何维护与供应商的关系？……

5．供应链“物流管理”体系及绩效分析

◇ 运输计划完成率

◇ 装卸计划完成率

◇ 公司内物资吨货储运费用控制率

◇ 物资盘点准确率……

6．供应链绩效改进策略分析

7．供应链绩效改进方法\工具介绍

8．如何适时协调供应链绩效与业务发展的匹配

案例：“华为供应链管理变革”之组织结构与业务流程再造（BPR）项目管理模式介绍；

案例：“IBM”绩效评价体系、协调机制、激励机制探讨；

经验分享：现场答疑与经验交流